Mogelijk heb je er al wel eens over gehoord, matcha. Het heeft zeker mijn aandacht getrokken! Matcha is een superfood dat wordt gedronken als thee. Maar wat is het precies en wat zeggen wetenschappers hierover? Laten we samen kijken naar de mogelijke magie van matcha, of toch niet? Lees snel verder!
Matcha is een fijn gemalen groene thee poeder dat traditioneel wordt gebruikt in de Japanse theeceremonie. Het wordt gemaakt van jonge theebladeren die in de schaduw worden gekweekt om de productie van chlorofyl en aminozuren te bevorderen. Vervolgens worden de bladeren gestoomd, gedroogd en gemalen tot een poederige consistentie. In vergelijking met gewone groene thee wordt het volledige theeblad geconsumeerd bij het drinken van matcha, wat resulteert in een hogere concentratie van bepaalde verbindingen.
Matcha staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten, met name catechinen, Epigallocatechinegallaat (EGCG) is een type catechine dat in overvloed voorkomt in matcha. Verschillende studies hebben aangetoond dat EGCG krachtige antioxidant eigenschappen heeft die kunnen helpen bij het bestrijden van celbeschadiging door vrije radicalen. Dit kan mogelijk bijdragen aan het verminderen van het risico op chronische ziekten en het bevorderen van algemeen welzijn.
Hoewel matcha tal van voordelen kan bieden, is het belangrijk om het met mate te consumeren. Te veel matcha kan leiden tot overmatige inname van cafeïne, wat kan leiden tot slapeloosheid, nervositeit en een verhoogde hartslag. Daarnaast kan het hoge gehalte aan lood in sommige matcha-producten een zorg zijn. Regelmatige consumptie van matcha met hoge loodgehaltes kan leiden tot opbouw van lood in het lichaam, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
Matcha is meer dan alleen een trendy superfood; het is een traditionele drank met aantoonbare gezondheidsvoordelen, ondersteund door wetenschappelijk onderzoek. De antioxidantrijke eigenschappen, de mogelijke bijdrage aan hartgezondheid, gewichtsbeheersing en mentale focus maken matcha een interessante toevoeging aan een uitgebalanceerd dieet. Zoals met elk voedingsmiddel is het van cruciaal belang om het met mate te consumeren en te kiezen voor kwaliteitsproducten om te voorkomen dat eventuele nadelen de voordelen tenietdoen. Let hier altijd goed op!
Een revolutionair afvalprogramma waarbij je door een combinatie van injecties, die het hongergevoel remmen, en coaching gaat afvallen!
Overgewicht en obesitas vormen een ernstig probleem in de hedendaagse samenleving, waarmee maar liefst 50% van de Nederlanders worstelt. Afslanken is een uitdagende taak en het behouden van een gezond gewicht is vaak nog lastiger. Om mensen te helpen in deze uitdaging hebben wij een innovatief afvalprogramma opgezet. In ons programma heb je de mogelijkheid om gewicht te verliezen door middel van injecties die het hongergevoel onderdrukken en zorgen voor een gevoel van verzadiging. Bovendien wordt je tijdens dit traject medisch begeleid door zowel een arts als een voedingsdeskundige!