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Omelette mit Schinken, Käse und Tomate

Keine Artikel gefunden.
 Käse, 30+ 30 g
Schinkenwürfel 50 g
Ei 3 Stück (150 g)
Olivenöl (zum Braten) 1 Esslöffel (10 g)
 Zwiebel, rot 0,5 Stück (50 g)
Tomate 1 Stück (70 g)
 Schnittlauch, getrocknet 1 Teelöffel (1 Gramm)
Salz 1 Prise (1 Gramm)
Pfeffer 1 Prise (1 Gramm)
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Schritt 1

Die Zwiebel schälen und würfeln.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

Schritt 3

Inzwischen die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.

Schritt 4

Die Tomate waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 5

Die Tomate, den gewürfelten Schinken und den Schnittlauch unter die Eier mischen und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.

Schritt 6

Das Omelett bei schwacher Hitze fest werden lassen.

Schritt 7

Nach ein paar Minuten den Käse auf das Omelett geben. Wenn der Käse geschmolzen ist, das Omelett auf einen Teller gleiten lassen.

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