Dîner
593
kcal.
-
Flux
1
-
25 min
92.2
g Glucides
|
22.9
g Protéines
|
9.7
g Matières grasses

Chili sin carne

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Étape 1

Éplucher et hacher l'oignon et hacher finement l'ail.

Étape 2

Laver le poivron, la courgette et la carotte et les couper en cubes.

Étape 3

Rincer les haricots rouges dans une passoire et les égoutter avec le maïs.

Étape 4

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon pendant quelques minutes.

Étape 5

Ajouter ensuite le poivron, la courgette, la carotte, l'ail et les herbes avec un petit filet d'eau.

Étape 6

Au bout d'une minute, ajouter les haricots rouges, le maïs et la passata et assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.

Étape 7

Pendant ce temps, faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.

Étape 8

Servir le riz avec le piment.

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