Dîner
611
kcal.
-
Flux
1
-
20 - 25 min
83.5
g Glucides
|
39.3
g Protéines
|
11.8
g Matières grasses

Gnocchi au poulet, champignons, épinards et tomates séchées au soleil

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Gnocchi, non préparés 200 grammes
Blanc de poulet, non préparé 100 g
 Crème de cuisson légère 50 g
Huile d'olive (pour la friture) 1 cuillère à soupe (10 g)
Champignons de châtaigne, non préparés 100 g
Tomates séchées au soleil 2 morceaux (16 g)
Épinards 50 grammes
 Ail 1 gousse (2 grammes)
Poivre 1 pincée (1 gramme)
Sel 1 pincée (1 gramme)
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Étape 1

Cuire les gnocchi selon les instructions figurant sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 2

Brosser et couper les champignons en tranches.

Étape 3

Hacher finement l'ail et couper les tomates séchées en lanières.

Étape 4

Couper le poulet en dés.

Étape 5

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à frire et y faire revenir brièvement le poulet.

Étape 6

Ajouter les champignons et l'ail et faire revenir à feu vif pendant environ 4 minutes.

Étape 7

Ajouter les épinards et les tomates séchées à la cuillère, verser la crème de cuisson et laisser mijoter pendant environ 4 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Étape 8

Déposer les gnocchis dans la sauce à la crème et les réchauffer encore un peu.

Étape 9

Déposer les gnocchis dans une assiette et déguster !

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