Déjeuner
453
kcal.
-
Flux
1
-
15 min
34.8
g Glucides
|
28.5
g Protéines
|
20.7
g Matières grasses

Omelette avec tomates, champignons et pain

Aucun élément n'a été trouvé.
Pain complet 2 tranches (70 g)
Œuf 3 pièces (150 g)
Huile d'olive (pour la friture) 1 cuillère à soupe (10 g)
 Oignon 0,5 pièce (50 g)
 Champignons de châtaigne, non préparés 50 g
Persil plat, frais 2 g
Tomate cerise 4 morceaux (40 g)
Poivre 1 pincée (1 gramme)
 Sel 1 pincée (1 gramme)
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Étape 1

Brosser et couper les champignons en tranches. Laver les tomates cerises et les couper en quartiers.

Étape 2

Éplucher et couper l'oignon en rondelles.

Étape 3

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne glacé.

Étape 4

Pendant ce temps, battre les œufs dans un bol et ajouter un peu de sel et de poivre.

Étape 5

Ajouter les champignons et les tomates cerises à l'oignon et faire frire pendant environ 3 minutes.

Étape 6

Verser le mélange d'œufs sur les légumes dans la poêle et laisser l'œuf se solidifier à feu doux.

Étape 7

Garnir les sandwichs d'omelette et décorer éventuellement de persil frais.

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