Petit déjeuner
411
kcal.
-
Flux
1
-
15 min
48.3
g Glucides
|
18.5
g Protéines
|
12.9
g Matières grasses

Gaufres paléo

Gluten
Lactose
Jus de pomme 30 g
Farine de noix de coco 25 grammes
Œuf 2 pièces (100 g)
Myrtilles surgelées 50 g
Framboises surgelées 50 g
Fraises surgelées 50 g
Miel 1 cuillère à café (5 grammes)
Huile d'olive (pour la friture) 1 cuillère à café (3 grammes)
Cannelle 1 cuillère à café (2 grammes)
Poudre à lever 0,5 cuillère à café (2 grammes)
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Étape 1

Décongeler les myrtilles, les framboises et les fraises. Une fois décongelées, couper les fraises en deux.

Étape 2

Faire chauffer le gaufrier.

Étape 3

Mettre la farine de coco, le jus de pomme, l'œuf, la levure chimique et la cannelle dans un grand bol et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer la pâte pendant quelques minutes.

Étape 4

Graisser le gaufrier avec un peu d'huile.

Étape 5

Répartissez la pâte dans les moules à gaufres, fermez le gaufrier et faites cuire les gaufres pendant environ 5 minutes. Ce temps peut varier d'un gaufrier à l'autre, vérifiez l'aspect des gaufres après environ 4 minutes.

Étape 6

Lorsque les gaufres sont cuites, les retirer délicatement à l'aide d'une fourchette et les placer sur une assiette. Garnir de myrtilles, de framboises et de fraises et arroser de miel.

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