Dîner
551
kcal.
-
Flux
1
-
50 minutes
79.1
g Glucides
|
9.6
g Protéines
|
18.5
g Matières grasses

Patate douce farcie d'avocat, de tomates séchées au soleil et d'olives

Végétarien
Avocat 0,5 pièces (75 g)
Patates douces 300 grammes
Germes 10 grammes
 Tomates séchées au soleil 3 morceaux (24 g)
Laitue, roquette 20 g
Olives vertes, boîte/verre 5 pièces (20 g)
Poivre 1 pincée (1 gramme)
Sel 1 pincée (1 gramme)
Aucun élément n'a été trouvé.
Étape 1

Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2

Bien frotter les patates douces sous le robinet et les piquer plusieurs fois avec une fourchette. Placer les patates douces sur la plaque de cuisson et les faire rôtir pendant 45 minutes.

Étape 3

Pendant ce temps, couper les olives et les tomates séchées en petits morceaux.

Étape 4

Éplucher et couper l'avocat en deux, puis écraser la chair dans un bol à l'aide d'une fourchette.

Étape 5

Couper les patates douces en deux et placer la fusée à l'intérieur.

Étape 6

Recouvrir d'olives, de tomates séchées au soleil, d'avocat et de germes. Saupoudrer de sel et de poivre si nécessaire.

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