Ingrédient
Cacahuètes, non salées 15 grammes
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Riz brun, non préparé 65 grammes
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Blanc de poulet, non préparé 150 grammes
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Huile d'olive (pour la friture) 1 eetlepel (10 grammes)
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Sauce soja 0,5 eetlepel (8 grammes)
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Paprika 0,5 stuks (68 grammes)
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Oignons de printemps 1 stuks (40 grammes)
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Sucre semoule, brun 0,5 thélépel (1 gramme)
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Maïzena 1 thélépel (2 grammes)
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Sambal oelek 1 thélépel (3 grammes)
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Vinaigre de vin rouge 0,5 eetlepel (5 grammes)
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Stappen
01
Cuire le riz selon les instructions de l'emballage.
02
Couper l'oignon nouveau en rondelles. Laver le poivron et le couper en lanières.
03
Couper le blanc de poulet en cubes.
04
Chauffer l'huile d'olive dans un wok ou une poêle à frire et faire sauter le blanc de poulet pendant environ 5 minutes.
05
Ajouter le poivron et les cacahuètes et faire sauter pendant environ 5 minutes.
06
Dans une casserole, mélanger la sauce soja, le vinaigre de vin rouge, le sambal et le sucre et porter à ébullition.
07
Dans un bol, mélanger la maïzena avec un soupçon d'eau et l'incorporer à la sauce à l'aide d'un fouet. Verser la sauce sur le poulet et les légumes et bien mélanger. Servir avec le riz et décorer avec la ciboule.
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