Geniet van een lichte en smaakvolle maaltijd met deze snelle en makkelijke courgette noedels met pesto. Dit koolhydraatarme gerecht combineert gespiraliseerde courgette met rijke pestosaus voor een verfrissend alternatief voor traditionele pasta. Klaar in slechts 15 minuten en boordevol gezonde vetten, vezels en eiwitten - perfect voor een schuldvrije, bevredigende lunch of diner.
Ingrediënt
.jpeg)
2 middelgrote courgettes (gespiraliseerd)
Dit is wat tekst in een div-blok.
.jpeg)
2 el pestosaus
Dit is wat tekst in een div-blok.
.jpeg)
1 el olijfolie
Dit is wat tekst in een div-blok.
.jpeg)
1 el Parmezaanse kaas
Dit is wat tekst in een div-blok.
.jpeg)
zout (naar smaak)
Dit is wat tekst in een div-blok.
.jpeg)
peper (naar smaak)
Dit is wat tekst in een div-blok.
Stappen
01
Spiraliseer de courgette tot noedels.
02
Verhit olijfolie in een pan en bak de courgettenoedels 3 minuten.
03
Haal van het vuur en meng met de pestosaus.
04
Serveer met een snufje parmezaan en breng op smaak met zout en peper.